企業(yè)面對面：揚州凱來公司總經(jīng)理嚴(yán)功偉
2011年3月29日——4月1日,由上海博華國際展覽有限公司主辦，慧聰酒店網(wǎng)全程直播的第二十屆上海國際酒店用品博覽會(HotelexShanghai)在上海新國際博覽中心正式打開帷幕。博覽會期間，由慧聰酒店網(wǎng)精心策劃主辦的國內(nèi)最具影響力的綜合性酒店系列論壇——《2011中國酒店用品行業(yè)發(fā)展趨勢高峰論壇》和視頻直播在線互動欄目----《面對面》也同期舉辦。
《面對面》欄目為記者深度對話行業(yè)名企、專家，集多方心聲，創(chuàng)行業(yè)發(fā)展。
以下是對揚州凱來旅游用品有限公司總經(jīng)理嚴(yán)功偉先生的專訪：
【主持人】：大家好！歡迎收看慧聰《面對面》欄目，今天做客我們欄目的現(xiàn)場嘉賓是：揚州凱來旅游用品有限公司總經(jīng)理嚴(yán)功偉先生！嚴(yán)總，您好！
【嚴(yán)功偉】：您好，大家好！
【主持人】：凱來此次到上海參展帶來了哪些產(chǎn)品？
【嚴(yán)功偉】：這次展會除了帶了以往常帶的客房易耗品，還增加了可降解、低碳環(huán)保生物降解的新產(chǎn)品。還有大家認(rèn)識的各大世界頂級奢侈品護(hù)理洗護(hù)產(chǎn)品，有來自法國的、德國的，還有來自日本的。
生物降解的特色是材料里面加了玉米秸和生物材料，像麥稈、草稈之類的。這些產(chǎn)品在一定的時間之內(nèi)會自行分解被土壤吸收。達(dá)到了環(huán)境保護(hù)的效果。國際奢侈品是滿足高層次的商務(wù)人士的需要。
【主持人】：凱來的客戶源，包括它的銷售網(wǎng)絡(luò)以及市場情況是怎樣的，跟我們介紹一下。
【嚴(yán)功偉】：我們的客戶群很廣，客戶有國外的，也有國內(nèi)的、歐美、日韓、中東、南亞、非洲等國家。國內(nèi)的就不用說了，哪都做，各大省會都有我們的產(chǎn)品，幾乎都是四星和五星級的。
【主持人】：此次來參展，您覺得效果怎么樣，有沒有達(dá)到預(yù)期？
【嚴(yán)功偉】：凱來是廣州、上海大的酒店用品展，基本上每次都參加，也是這些展會和慧聰這樣的媒體讓廣大的客戶知道凱來，認(rèn)識凱來。謝謝你們，謝謝大家！
【主持人】：也謝謝嚴(yán)總。當(dāng)前的形勢下，低碳和環(huán)保已經(jīng)成為流行的大趨勢。也有調(diào)查顯示：環(huán)保是繼價格、質(zhì)量、服務(wù)之后的影響消費的第四項要素。凱來的產(chǎn)品是如何體現(xiàn)或者貫徹這種綠色理念的？
【嚴(yán)功偉】：低碳、綠色、環(huán)保，凱來一直是在積極的響應(yīng)，而且在行動支持，相關(guān)的法規(guī)眾多的約束下，凱來推行了新生物材料產(chǎn)品和酒店共同達(dá)成回收的方案，也是很配合這些法規(guī)的。要求我們合作的酒店多多的宣傳低碳環(huán)保，建議客人減少能源，少污染環(huán)境。要求酒店把客人用過的產(chǎn)品分類的保管好，在統(tǒng)一的時間統(tǒng)一的保管好，以后我們給它置換。退回的這些東西進(jìn)行嚴(yán)格的挑選，再做一些別的塑料制品出來，比如垃圾桶之類的東西。這樣把廢物也利用了，酒店也節(jié)省了成本，也保護(hù)了環(huán)境。
【主持人】：通常都會面臨這樣的現(xiàn)象：綠色產(chǎn)品經(jīng)常會造成成本上升。凱來有沒有這方面的困惑？
【嚴(yán)功偉】：綠色產(chǎn)品會增加成本嗎？
【主持人】：您覺得呢？
【嚴(yán)功偉】：我不是這樣看的。如果說一個酒店認(rèn)為低碳環(huán)保、綠色產(chǎn)品會增加成本，那他就錯了。綠色環(huán)保不是叫你光用綠色產(chǎn)品的東西，你的倡議讓客人少用東西也叫綠色環(huán)保，難道把你的東西節(jié)省下來也叫浪費嗎？這就不對了。我認(rèn)為綠色環(huán)保不一定給客戶，給酒店造成成本增加。而且我們新推出的生物降解產(chǎn)品用的走向麥稈、草稈，這些材料要比化工的、不可降解的碳化物產(chǎn)品的成本低、造價低。因為它來自的是可生的，可以長出來的產(chǎn)品。這樣的低碳環(huán)保，我認(rèn)為產(chǎn)品的成本不會增加。而且我認(rèn)為這些產(chǎn)品的成本會低一些。如果哪個酒店跟哪個工廠說不要用低碳環(huán)保產(chǎn)品，那樣的產(chǎn)品價格會增加，成本增加。那你不要找他，你找我們凱來。我?guī)湍銈兘鉀Q所有的問題，保證讓你的成本都降下來。
【主持人】：凱來在生產(chǎn)這些產(chǎn)品的過程中，也不會造成成本問題。
【嚴(yán)功偉】：不會的。因為生物可降解的產(chǎn)品是從草稈、麥稈提出來的。我們買這個材料的時候就比不可降解的碳產(chǎn)品要便宜，因為草稈畢竟要比石油便宜，所以在造價上都應(yīng)該是便宜的。如果誰宣傳它成本會降低，那它就是在欺騙酒店。
【主持人】：說到凱來，我們也知道凱來已經(jīng)是一家擁有16年歷史的老牌企業(yè)，您作為凱來的總經(jīng)理，您覺得一家企業(yè)要獲得消費者的認(rèn)可，最重要的因素包括哪些？
【嚴(yán)功偉】：作為酒店用品的專業(yè)企業(yè)，要贏得消費者的認(rèn)可，贏得酒店的認(rèn)可，最重要的因素是做出來的產(chǎn)品要符合消費者的使用，符合大方向的需要。比如說現(xiàn)在要求低碳環(huán)保，你連低碳環(huán)保都沒有，那你就不行，沒有順應(yīng)社會的發(fā)展。所以做出來的東西要順大方向，順消費者的要求，還要人性化。最主要的要守信用。
【主持人】：說的非常好。凱來下一步有哪些規(guī)劃呢？
【嚴(yán)功偉】：我們新的一年主要是積極的推廣和開發(fā)新生物材料的產(chǎn)品，不能不但要開發(fā)，還要去推廣，使廣大的酒店和客人認(rèn)識這個產(chǎn)品，使用產(chǎn)品、接受這個新產(chǎn)品。
【主持人】：也是一種環(huán)保產(chǎn)品。
【嚴(yán)功偉】：對。新的一年主要是推廣新生物、新降解的產(chǎn)品。
【主持人】：新產(chǎn)品已經(jīng)上市了嗎？
【嚴(yán)功偉】：已經(jīng)在展會上了。
【主持人】：好的。今天非常感謝嚴(yán)總做客我們的欄目現(xiàn)場，我們也希望凱來能夠擁有更好的明天。
【嚴(yán)功偉】：謝謝！
